Меню для ума: самые полезные продукты

Память — это хранилище информации, находящееся в мозге. К сожалению, сейчас ухудшение памяти встречается у многих людей уже после 40 лет, иными словами, мозг рано начинает стареть. И к этому явлению люди порой относятся так же спокойно, как к первым седым волосам или очкам для чтения. А надо бы встревожиться и пересмотреть свое питание.
Мозг, как и другие органы человека, нуждается в особенной подпитке.Предлагаю познакомиться с  ТОП- продуктами для полноценной работы мозга,   улучшающие память и внимание ,  помогающие  питать и защищать ваш мозг:
                                                                               

 Орехи   

Говоря об орехах, следует заметить, что абсолютно все виды этого продукта полезны для мозга. А все из-за того, что эти продукты богаты ненасыщенными омега-3 жирными кислотами, фолиевой кислотой, витаминами Е и В6. Эти вещества помогают ясно мыслить, улучшая работу мозга.  

                                                                         Какао

                                                       

 Какао

В бобах какао содержится антиоксидант флаванол. Он улучшает кровообращение мозга и защищает его от окислительных процессов, которые приводят к болезни Альцгеймера — недуга, возникающего вследствие дегенерации нервных клеток и сопровождающегося снижением интеллекта. 

Медики советуют выпивать чашку какао в день пожилым людям: он поможет улучшить работу мозга и предотвратит развитие склероза.

                                                                         Черника 

Черника — самый богатый источник сильных антиоксидантов антоцианинов. Они защищают от возрастных заболеваний мозга. Диета, богатая черникой, улучшает память,  восстанавливает

равновесие и координацию. Экстракт черники также помогает от временной потери памяти

Химические соединения, содержащиеся в чернике, улучшают эластичность стенок кровеносных сосудов и благотворно влияют на кровяное давление

                                                                

                                                               Оливковое масло      

                                                                                 

Оливковое масло — источник  мононенасыщенных жирных кислот. Итальянские ученые обнаружили, что жители средиземноморья с возрастом в меньшей степени подвержены интеллектуальным нарушениям. Как оказалось, средиземноморская пища богата именно этими жирными кислотами, которые спасают мозг от «сдвигов».  

Также, уверяют ученые, оливковое масло понижает кровяное давление и уровень холестерина в крови.                                                                     

                                                                      Шалфей

                                                        

Шалфей 

Британские специалисты советуют пить шалфей, чтобы улучшить память. Исследования показывают, что шалфей подавляет действие аминокислот, ответственных за нарушение памяти. На основе этого растения собираются создать новое лекарство против болезни Альцгеймера.

                                                                        Шпинат

                                                       

Шпинат «заряжает» память и предупреждает сбои в работе нервной системы, вызванные старением. 

Также шпинат содержит лютеин, который защищает клетки мозга от разрушения. Специалисты советуют есть омлет со шпинатом, чтобы мозги подольше оставались в норме.

                                                           Тыквенные семечки 

    

В семечках содержится цинк, который улучшает память и заставляет мозг быстрее соображать. В полустакане семечек содержится дневная доза этого микроэлемента.

                                                        Морковь    

 Морковь замедляет процессы старения организма, в том числе и мозга. Содержащиеся в моркови полезные вещества позволяют бороться с преждевременной гибелью клеток, отвечающих за память. Салаты и гарниры с морковью, а также свежевыжатый морковный сок должны стать обязательной частью вашего рациона в период повышенных умственных нагрузок.                                                       

                                                           Свекла и капуста 

  Свекла и капуста
Примерно равны по содержанию веществ, способных уничтожать ферменты, приводящие к развитию болезни Альцгеймера (старческому слабоумию). В них также есть нужные для памяти вещества.  

                                              Фасоль

                                                         

 Когнитивная функция (познавательная деятельность): - фасоль. Она является богатым источником витамина В и тиамина, которые необходимы для выполнения когнитивной функции. Фасоль помогает мозгу синтезировать вещество холин, необходимое для здоровья мозга. Фасоль помогает поднять настроение и полезна в лечении депрессии.

                                      Рыба и морепродукты

                                                        

  Рыба: лосось, сардины, сельдь, форель, кета
Рыба богата йодом, который улучшает ясность ума. Также в ней содержатся жирные кислоты omega-3. Они регулируют уровень холестерина в крови и улучшают работу сосудов. В результате сердце и мозг работают, словно швейцарские часы.
Специалисты утверждают, что если ежедневно съедать 100 граммов рыбы, то заметно увеличится скорость реакции. А если рыбу включать в рацион хотя бы раз в неделю, можно снизить риск развития болезни Альцгеймера                            
                                                                                                                               

   Основные продукты, помогающие продлить молодость и здоровье . А именно: морепродукты (морская капуста и рыба, мидии, креветки).

                                                             .

Потребление любых из перечисленных выше продуктов, положительно скажется на поддержании здоровой работы головного мозга. Эти простые пищевые продукты помогут улучшить состояние и защитить ваш мозг.